ネギのピリ辛あえ
道端わんこ @cook_40108993
胡麻油の風味豊かピリ辛ネギの薬味のいかが？
素麺、冷奴、冷やし中華
そのままご飯と一緒に食べてもよくあいますよ。
このレシピの生い立ち
夏バテでなにも食べたくない…
変わらない素麺地獄にさよならを！
夏バテ中に食欲を沸き上がらせるべく作りました。
ネギのピリ辛あえ
胡麻油の風味豊かピリ辛ネギの薬味のいかが？
素麺、冷奴、冷やし中華
そのままご飯と一緒に食べてもよくあいますよ。
このレシピの生い立ち
夏バテでなにも食べたくない…
変わらない素麺地獄にさよならを！
夏バテ中に食欲を沸き上がらせるべく作りました。
作り方
- 1
白ネギを細切りにします。
100均のネギカッターを使うと楽にできます。 - 2
ネギをシーチキン(油ごと)、ラー油を混ぜ合わせます。ほのかに赤くなるぐらいがオススメ。
- 3
お好みで味の素や中華スープの素を入れます。
辛すぎたら胡麻油を加えると良いですよ。
コツ・ポイント
ネギ自体がピリ辛ですので、初めからラー油を入れすぎるのはお勧めしません。
シーチキンの油は、辛味を穏やかにしてくれます。辛いのが好きな方は胡麻油も入れなくても良いかも。
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簡単☆絶品☆葱ラー油 簡単☆絶品☆葱ラー油
長葱の青いところ、捨てないで～！辛いものが好きな人にはたまらない薬味に変身です。葱ラーメンの「あの葱」です。ご飯に麺に、冷奴に、どんどんのせちゃえ～！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928792
