ドライフルーツメーカーでドライパイン
ラボネクト @cook_40099917
ラボネクト株式会社の食品乾燥機「ドラミニ」で簡単にドライパイナップルを作ることができます
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使用すれば自宅で甘みが凝縮したドライフルｰツや干し野菜を簡単に作ることができます。
ドライフルーツメーカーでドライパイン
ラボネクト株式会社の食品乾燥機「ドラミニ」で簡単にドライパイナップルを作ることができます
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使用すれば自宅で甘みが凝縮したドライフルｰツや干し野菜を簡単に作ることができます。
作り方
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食品乾燥機トレーに８１０ｇパイナップルを並べました。
乾燥温度：６０℃
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- 2
６時間の乾燥で３０１ｇまで重量は減りました。
まだまだ水分が残った状態です。
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- 3
１２時間の乾燥で重量は１４９ｇとなりました。
セミドライ状態です。
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- 4
１８時間の乾燥で重量は１２７ｇとなりました。
ほぼ乾燥している状態です。
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- 5
２４時間の乾燥で重量は１２５ｇとなりました。
折り曲げるとパリッと割れるくらい乾燥しています。
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- 6
２４時間以上の乾燥を行っても重量は１～２ｇ程度へるだけなので２４時間で乾燥はほぼ完了です。
- 7
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。
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- 8
トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。
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コツ・ポイント
１２時間乾燥のセミドライ状態が食べるとおいしいかと思います。
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