作り方
- 1
じゃがいもと人参の皮を剥いて、一口サイズにカットします。
- 2
じゃがいもと人参が浸るくらいの水を入れて茹でます。
- 3
材料が柔らかくなったら火からおろし、ブレンダーで細かくします。
- 4
豆乳とコンソメを入れて再び火にかけてよく混ぜ合わせます。
- 5
塩こしょうで味付けして完成!!!
コツ・ポイント
結構どろどろした感じになるので様子を見て豆乳か水を足して下さい。
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