粒マスタード入りポテトサラダ
くろりんm @cook_40099670
粒マスタード入りのポテトサラダです。
お肉料理の付け合わせなどにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
大好きな粒マスタードを入れたかったので
粒マスタード入りポテトサラダ
粒マスタード入りのポテトサラダです。
お肉料理の付け合わせなどにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
大好きな粒マスタードを入れたかったので
作り方
- 1
じゃがいもは洗って丸ごと水から茹でる。
- 2
芯まで火が通ったら皮をむき、ボールの中で潰す。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。しんなりするまで電子レンジでチン。
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、3を入れ炒める。
茶色になる前に火を止め、2に混ぜる。 - 5
4が常温になったら、粒マスタード、マヨネーズ、パセリを加え、塩胡椒で味を調える。
- 6
アイスクリームスクープで丸くして、器に盛る。イタリアンパセリパセリを添える。
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