ノンオイルザクザククッキー

めぐmomo
めぐmomo @cook_40062532

思いついたらすぐできる!!ベーキングパウダー不使用の材料少なめクッキー(´∀`*)歯に自信のある方用硬めのクッキーです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのクッキーをなんとなく適当に作ってみました。

ノンオイルザクザククッキー

思いついたらすぐできる!!ベーキングパウダー不使用の材料少なめクッキー(´∀`*)歯に自信のある方用硬めのクッキーです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのクッキーをなんとなく適当に作ってみました。

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材料

  1. 卵Mサイズ 1個
  2. 砂糖 30g
  3. ニラエッセンス(あれば) 数滴
  4. 薄力粉 100g
  5. 黒ごま 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖とバニラオイルを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉と黒ごまを入れてゴムベラで切るようにサクサクと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ある程度まとまって来たらひと塊にする。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱始める。生地をなまこ型にする。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷いて、生地の塊を2ミリぐらいの厚さに切って並べていく。型抜きしてもOK。うちは適当に切りました。

  6. 6

    予熱完了したオーブンに入れ180度で15分焼いて、荒熱をとったら出来上がり(❀'ω'❀)

  7. 7

    卵Lサイズなら薄力粉は120gで。

コツ・ポイント

特になし(*´∀`*)

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