きのこと梅干しの常備菜(^O^)v

のんよんふぁ
のんよんふぁ @cook_40109127

冷蔵庫で一週間保存出来ます(o^^o)

このレシピの生い立ち
家にあった物で作りました。(#^_^#)

きのこと梅干しの常備菜(^O^)v

ぴ〜すけ✿'s cooksnap of when they made きのこと梅干しの常備菜(^O^)v.
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材料

  1. しめじ 1パック
  2. エノキ茸 1袋
  3. しいたけ 6枚
  4. 梅干し 4個
  5. だし«ほんだし少し» 1カップ
  6. しょう油 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    きのこ類は、一口大に切ります。

  2. 2

    梅干しは、種をとり包丁でたたきます。

  3. 3

    鍋に«1»«2»調味料を入れて、中火にかけます。

  4. 4

    きのこから水分が出てきます。

  5. 5

    煮詰めて混ぜて、鍋の底が見えてきたら、出来上がりです。

  6. 6

    一週間程«冷蔵庫»日持ちします

コツ・ポイント

鍋は，ステンレスかホーロを使用してください
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«栃木県在住»食べること料理作ることが、大好きな主婦です☆彡
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