
鶏むね肉とお野菜のチーズのせ 写真無し

梅りーほ @cook_40092781
少し時間はかかりますが、フライパン一つです。卵、大豆、小麦アレルギー持ちの子を持つおかんも手抜きをしたいっ。
このレシピの生い立ち
フライパン一つで卵、大豆、小麦アレルギーでも大丈夫なものを作りたくて。母乳なので、私が食べたかったものを作りました。
鶏むね肉とお野菜のチーズのせ 写真無し
少し時間はかかりますが、フライパン一つです。卵、大豆、小麦アレルギー持ちの子を持つおかんも手抜きをしたいっ。
このレシピの生い立ち
フライパン一つで卵、大豆、小麦アレルギーでも大丈夫なものを作りたくて。母乳なので、私が食べたかったものを作りました。
作り方
- 1
フッ素加工してあるなら油なしで。
それ以外のフライパンのときは分量外の油大さじ2をひく。 - 2
鶏むね肉を強火、もしくは中火で焼き色をつける。
- 3
焦げるのが怖いときは、一度鶏肉を出して、オーブンシートをしく。
- 4
鶏肉の上に、お野菜(今回は三度豆使用)を乗せて、弱火にしてふたをする。
- 5
お野菜がしんなりとしてきたら、お酒と砂糖を入れ、ふたをして更に火にかける。
- 6
10分ほど煮たら、醤油を加えて、またふたをする。
- 7
鶏肉とお野菜に味が入ってきたら、チーズを乗せて、ふたをする。
トロリとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
作ってみるとイガイに簡単で、応用もたくさん利きます♪
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