小麦卵なし！アレルギー対応クッキー
ぞうさんのお家 @cook_40037821
アレルギー持ちの子なので、小麦と卵を使わないクッキーをつくりました。1歳なりたての子です。
このレシピの生い立ち
アレルギー対応子供に。
小麦卵なし！アレルギー対応クッキー
アレルギー持ちの子なので、小麦と卵を使わないクッキーをつくりました。1歳なりたての子です。
このレシピの生い立ち
アレルギー対応子供に。
作り方
- 1
ボウルに水以外の材料をいれます。
さっくりしたいときは、コーンスターチ。ふっくらさせたいときはベーキングパウダーで。 - 2
手のひらをすりあわせるようにして全体をシャリシャリ混ぜます。
- 3
水を少しずつ加えます。手で軽く混ぜたら、ビニール袋に入れもみ混ぜます。あまりに粉過ぎたら水をほんの少しから加えます。
- 4
ビニール袋ごとレンジで10秒あたためます。ビニール袋からもみます。
- 5
棒で伸ばします。0.8cmくらいのあつさにし、形で抜きます。薄過ぎないほうがいいです。
- 6
180度に温めたオーブンで20分やきます。焼きあがったら天板の上で10分くらい素熱を取ります。
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コツ・ポイント
ココナッツファインをいれてもおいしいです。きな粉を入れ過ぎたら辛くなるため注意です。
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まいむ～ -
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