海老トマチーズのチリソースで☆手巻き寿司
さとみわ @miwa_k
海老とトマトとチーズをスイートチリソースで合えて手巻き寿司にしてみました☆酢飯とチリソースってよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
手巻き寿司に定番の海老をスイートチリソースで合えて寿司飯と一緒に巻いてみたら・・・思った以上に美味しかったので。
海老トマチーズのチリソースで☆手巻き寿司
海老とトマトとチーズをスイートチリソースで合えて手巻き寿司にしてみました☆酢飯とチリソースってよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
手巻き寿司に定番の海老をスイートチリソースで合えて寿司飯と一緒に巻いてみたら・・・思った以上に美味しかったので。
作り方
- 1
お米２合を少し水分を少なめに炊き、炊き上がったら「すし酢昆布だし入り」を加えて混ぜ酢飯を作っておきます。
- 2
海老は皮を剥き背わたを取ってから茹でて冷まし尾の部分も取り除いて食べやすくします。
- 3
茹でた海老と半分に切ったミニトマトとプロセスチーズをスイートチリソースで合えて具を作ります。
- 4
酢飯に３の具をのせて巻いたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
海老は大きければ縦半分に切ってから合えるとソースがよくなじんでさらに美味しくなりますよ。
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