めちゃうま簡単万能ねぎダレ♪
harupom(^-^)ノ @cook_40032622
豚しゃぶ、から揚げ、卵焼き…なんにでもあっちゃう万能ダレ！ ネギがあれば調味料の分量も覚えやすく、混ぜれば出来上がり♪
このレシピの生い立ち
何にかけても美味しい万能ダレ！森三中の村上さんがテレビで作っていたのを忘れないために載せちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切り。
- 2
器に醤油・酒・みりんを入れよく混ぜたところに、長ネギを入れ２～３分おく。
- 3
食べる前にごま油を入れる。
- 4
コツ・ポイント
ねぎをあまり漬け込みすぎないほうが、ねぎの食感が楽しめて美味しいです。ごま油も食べる直前に加えた方が、ゴマの風味が生きると思います！夏は冷奴、冬は湯豆腐でも大活躍間違いなし♪
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