焼肉味 とりバーグ
クッキングルゥ @cook_40073323
こってり、ヘルシー
このレシピの生い立ち
とりミンチを使う際、さっぱり系の料理になってしまうので、こってり風味に仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を歯ごたえがある程度にみじん切りにして、先にレンジで火を通して冷ましておく。
- 2
とりミンチ、ネギ、1で冷ました人参、片栗粉少々を入れ粘りがでるまで、混ぜる
- 3
中火にしたフライパンに、ごま油大さじ1を入れ、塩コショウをふりこんがりキツネ色になるまで焼く
- 4
とりバーグが焼けたら、弱火にし焼肉のタレとマヨネーズを投入、とりバーグとからめて完成
コツ・ポイント
焼肉のタレを入れる際、すぐに焦げるので必ず弱火にすること
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