魚焼きグリルやトースターを使ってパプリカを真っ黒になるまでグリルする。
（中火で15分ほど）

サッと水で流し、皮を外し冷ましておく。
（丸ごとグリルか、縦半分にカットしてグリルする。）

②の種を取り除き、3㎝幅ほどに食べやすく切る。
蒸しタコも同じように食べやすく2～3㎝幅に切る。

ボールに③とタイム・オリーブオイル・塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。

20分ほど置いて味を馴染ませてできあがり。