ナスはグリルでとろとろに、タコは柔らかく煮てから焼いたことで更に柔らかく、トマトピューレで酸味が効いて、ワインに合うおつまみになりました！

絶品！柔らかく茹でたタコ足をさっとグリル！セロリとトマトのマリネがぴったり。ギリシャのタベルナ風アレンジ。

オリーブオイルにアンチョビペーストの香味が移り、とても美味しいアヒージョになりました。厚切りしたタコは柔らかく、食べ応えもあり、得も言われぬおいしさ！マッシュルームも程よい塩気と旨味があり、オリーブもよいおつまみとなりました。ワインが進んじゃいます。

浜のかあちゃん直伝！！生のタコの食感と炙った皮の香ばしさを同時に味わう新鮮なタコならではのひと品！

いつものタコがやわらか～いマリネでビックリ！超カンタン！とってもシンプルでおいしい！！白ワインにピッタリです♪

味の染みたタコ、ピリ辛のチョリソー、ダシが効いたリゾットのバランスが良い美味しいリゾットになりました。パセリまたはパクチーを入れると爽やかさも加わります。

タコのガリシア風にパプリカマリネのシャーベットを添えてみました。しっとりしたじゃがいもとタコに甘酸っぱいパプリカが絡んでワインに合います。

粉ふきいもにタコがイン。コリッとタコの食感が楽しい一品です。

材料を和えるだけの簡単おつまみ♡じゃがいもとタコの食感が美味！事前に作って冷製でも、温製でも美味しいです。

蒸しタコの塩気と揚げびたしパプリカの甘酸っぱさにオリーブが加わり、美味しいカルパッチョになりました。ワインに合います。

タコにはオスとメスがいて食感が違います

タコはとても柔らかく、ソフリットのおかげでトマトソースに味に深みがでて、とても美味しいです！ソフリットを使用したので野菜につぶつぶ感もなく、滑らかでコクのあるトマト煮になりました。