しいたけのマヨ明太子焼き☆
HappyKoron @cook_40040178
とっても簡単です。
お酒のおつまみにおやつにおかずにいかが～♪
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネ－ズだけで作るのですが、明太子を頂いたのでのせてみました。
しいたけのマヨ明太子焼き☆
とっても簡単です。
お酒のおつまみにおやつにおかずにいかが～♪
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネ－ズだけで作るのですが、明太子を頂いたのでのせてみました。
作り方
- 1
しいたけはさっと洗い水気を拭き取る。石突きを包丁でキレイに切り取る。石突きのあった側にお好みの量のマヨネ－ズをのせる。
- 2
スプ－ンなどで万遍なくマヨネ－ズをのせ、その上に明太子の中身を少しのせる。
- 3
グリルにしいたけをのせて、中火で5分位焼く。時々覗いて程よく焦げ目が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
肉厚でなくても作れますが、肉厚な方が美味しいです。
焼きすぎるとしいたけから水気が出て美味しくなくなります。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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