春菊のワンタン。
姫１１０２ @cook_40082452
簡単！美味い！！春菊メインのなんだかホッとするワンタンです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ﾏﾏのおばあちゃんから口頭で教わったﾚｼﾋﾟ。
春菊こんなに入れちゃうの！？だけどすごくシンプルで美味しいです。本当は、春菊⇒ナズナでやるんだって！
春菊のワンタン。
簡単！美味い！！春菊メインのなんだかホッとするワンタンです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ﾏﾏのおばあちゃんから口頭で教わったﾚｼﾋﾟ。
春菊こんなに入れちゃうの！？だけどすごくシンプルで美味しいです。本当は、春菊⇒ナズナでやるんだって！
作り方
- 1
まずはｽｰﾌﾟの準備！長ネギを小口切りにします。器に★の材料を入れます。（お湯はまだです！！）
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- 2
春菊を3mmくらいにｻﾞｸｻﾞｸ切ります。ﾎﾞｳﾙに切った春菊と鶏挽肉を入れて粘りが出るまで混ぜます。
- 3
大きめの鍋にワンタンを茹でる為の湯を沸かします。
- 4
ワンタンの皮に包みます。（お好きな様に成形して下さい）閉じ目には水or片栗粉を溶かした水を付けて下さいね！
- 5
ワンタンを茹でる前に、１の器にお湯を入れます！！（我が家はポットの湯）
-
- 6
３で沸かした沸騰した湯の中にワンタンを投入。一人分（食べたい分）一気に入れて茹でて下さい。
- 7
煮えた感じになって来たら網お玉などを使って５の器に入れます。お好みで粗引きｺｼｮｳを振って出来上がりです！！
コツ・ポイント
ｽｰﾌﾟの醤油や湯の分量は好みで！！（いつも適当なんで(笑)）
味の素は絶対入れて下さい！！！
鶏挽肉はおまけ程度(笑)ワンタンの皮に具を包む時は、少量の方がいいと思います。
沢山出来ますし(*^_^*)ちゅるっと食べれます♪
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苦手克服⁉︎冷凍海老と春菊の揚げワンタン 苦手克服⁉︎冷凍海老と春菊の揚げワンタン
春菊が苦手な子供達も喜んで食べてくれました！更に、春菊苦手だった私も、今では春菊の香りや風味が大好きになれました！
アリエちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933345
