キンパッ（韓国海苔巻き）☆手巻き！
とことことっこん @cook_40070262
簡単！手抜き！何でもありのキンパッです！
だけど、味はしっかり本場のお味♪
このレシピの生い立ち
キンパッを作ろうと思った時に、大き目の韓国海苔が
無かったので、お土産でもらった小さい海苔で代用。
小さくて巻きにくいので手巻きにしたら楽しくて
「これはイケル！」と思いました。
材料も適当ですが、かなり美味しいですよ♪
キンパッ（韓国海苔巻き）☆手巻き！
簡単！手抜き！何でもありのキンパッです！
だけど、味はしっかり本場のお味♪
このレシピの生い立ち
キンパッを作ろうと思った時に、大き目の韓国海苔が
無かったので、お土産でもらった小さい海苔で代用。
小さくて巻きにくいので手巻きにしたら楽しくて
「これはイケル！」と思いました。
材料も適当ですが、かなり美味しいですよ♪
作り方
- 1
ご飯を炊いている間にひき肉を甘辛く炒めてそぼろに。玉子焼きは塩を少なめに。野菜は塩茹で。たくあんも細く切る。
-
- 2
ご飯は温かいうちに、ごま油、塩、すり胡麻、味の素を入れて混ぜる。ごま油を使うので、寿司桶は使わない方がいいです！
-
- 3
後は各自好きなものを巻いて食べるだけ。ちくわ、カニカマ、シーチキン、ハム、チーズなども美味しそうですね。
-
- 4
コツ・ポイント
ご飯の味付けは、本当に適当です。
ごま油は入れすぎないほうがいいです。
ひき肉を炒めるときに出る油は、
キッチンペーパーを小さく折りたたんで
お箸にはさみ、それで吸い上げると
そぼろの出来上がりが油っぽくないです。
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