麩わっ☆とろっ☆あげたま丼
ぷーいちご @cook_40045740
ふわふわ、とろとろの丼です。お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで喜んでいただけるのでは♪♪♪
このレシピの生い立ち
給食で食べたことがあったので、それを思い出しながら・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはスライスする。ざるなどに乗せて熱湯をかけ油をぬいたあげを一口大に切る。
卵を割り、かるく混ぜておく。 - 2
☆をフライパンにあわせていれ、軽く煮立たせたところに、たまねぎを入れる。
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- 3
たまねぎに火がとおり、柔らかくなったらあげとお麩をいれ、なじませる。
-
- 4
卵をまわしいれ、火をとめてふたをする。
余熱で卵がとろとろになったらできあがりです。 -
コツ・ポイント
とろとろ卵が好きなので、卵を入れた後火をとめることです。卵しっかりめがお好きな方は、もちろん火をつけたままで！！
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