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揚げずに簡単コロッケもどき
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揚げずに簡単コロッケもどき-レシピのメイン写真

揚げずに簡単コロッケもどき

mikalucky
mikalucky @cook_40086793

揚げずに楽々♪
このレシピの生い立ち
揚げ物が出来ないので。。。

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揚げ物が出来ないので。。。

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mikalucky
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材料

2人
  • ジャガイモ 2つ
  • 玉ねぎ 1/4
  • 挽き肉 100g
  • 油揚げ 2枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いてレンジで8分加熱

  2. 2

    レンジ中にみじん切りにした玉ねぎと挽き肉を塩コショウで炒め
    レンジ後の潰したジャガイモと混ぜる。

  3. 3

    油揚げを半分に切り3を油揚げに詰める。
    スプーンで入れると入れやすい。

  4. 4

    少量の油を敷いたフライパンに4を並べ、両面カリカリになるまで焼けば完成!
    ソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

油揚げに詰めすぎると焼くときにフライパンにこぼれて焦げるのでほどほどに。

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mikalucky
mikalucky @cook_40086793
2015/04/04 04:16に公開
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コロッケ ひき肉 じゃがいも 油揚げ 玉ねぎ

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