揚げずに簡単コロッケもどき
揚げずに楽々♪
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揚げ物が出来ないので。。。
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ジャガイモは皮を剥いてレンジで8分加熱
レンジ中にみじん切りにした玉ねぎと挽き肉を塩コショウで炒め
レンジ後の潰したジャガイモと混ぜる。
油揚げを半分に切り3を油揚げに詰める。
スプーンで入れると入れやすい。
少量の油を敷いたフライパンに4を並べ、両面カリカリになるまで焼けば完成!
ソースをかけて召し上がれ♪
油揚げに詰めすぎると焼くときにフライパンにこぼれて焦げるのでほどほどに。
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