たけのこと手羽元のオイスターソース煮
405号室 @cook_40092279
タケノコは先の柔らかい部分より、真ん中位のちょっと歯応えのある部分が美味しいです。
蜂蜜は是非加えて下さい！
このレシピの生い立ち
タケノコの煮物を醤油でなくオイスターソースで味付けしたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を約200ccのぬるま湯・ひとつまみの砂糖（分量外）で約20分程戻す。※この椎茸の戻し汁は後で使います。
- 2
タケノコ、戻した椎茸を適当なサイズに切り、手羽元に醤油・酒で下味をつける（分量外）
- 3
フライパンで手羽元に焼き目をつける。
- 4
3にタケノコ・干し椎茸・★を入れ落とし蓋をし煮込む。
-
- 5
汁がほとんどなくなり、とろみが出たら完成！
-
リアクション
似たレシピ
-
-
たけのこと木耳のオイスターソース煮 たけのこと木耳のオイスターソース煮
たけのこと木耳を煮てメンマ風に味付け。しっかり味がしみてご飯にも、おつまみにも、ラーメンや焼きそばに加えても美味しいです
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933943
