フライパンde味噌のし鶏
monemaruku @cook_40018669
フライパンで簡単に作れる♪味噌味ののし鶏です(^▽^)/
このレシピの生い立ち
友達の送別会の時、和食メニューで作りました(^_^)
フライパンde味噌のし鶏
フライパンで簡単に作れる♪味噌味ののし鶏です(^▽^)/
このレシピの生い立ち
友達の送別会の時、和食メニューで作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして、耐熱器に入れてラップをし2分加熱し冷まします。
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- 2
パプリカもみじん切りにして【1】同様電子レンジで2分加熱し冷まします。
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- 3
ボールに〇の材料を合わせておきます。
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- 4
【3】に鶏挽肉、卵、【1】、調味料を入れこねるようによく混ぜ合わせます。
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- 5
【4】に【2】を入れて混ぜ合わせます。
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- 6
フライパンにごま油を熱し、【5】の1/2を流し広げ、うずら卵をのせ、残りの【5】を上からのせます。
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- 7
蓋をして弱火で焼き、下の部分が固まって、キツネ色になってきたら、平たくて大きなお皿や 鍋蓋を使ってひっくり返し。5～10分ほど焼いて蓋をしたまま5分蒸します。
-
- 8
冷めたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて出来上がりです！！
-
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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