抹茶のドロップクッキー
かえりみち @cook_40106254
抹茶入りのドロップクッキーです＾＾
焼いても風味は消えません！
このレシピの生い立ち
ドロップクッキーのバリエーションを増やしたくて作りました＾＾
すごく簡単で、しかもおいしいですよ！
抹茶のドロップクッキー
抹茶入りのドロップクッキーです＾＾
焼いても風味は消えません！
このレシピの生い立ち
ドロップクッキーのバリエーションを増やしたくて作りました＾＾
すごく簡単で、しかもおいしいですよ！
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。
- 2
ボウルにバターを入れ、ミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
砂糖を加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 4
卵を別の器に割り、３に数回に分けて加える。
- 5
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を４に振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 6
紙をしいた鉄板に生地をスプーンで落とす。
- 7
170℃のオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
①焼きあがったら熱いうちに鉄板からはずすこと！
②ホロホロの食感がほしい時は、バターを同量のショートニングに変えること！
③一気にいろんな種類が食べたい人は、生地を４分割して、ココア、紅茶、コーヒーも試してみてください＾＾
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