〇。キャベツと豚肉の塩炒め。〇
みょんオンマ @cook_40056547
炒めて、炒めて、味付けて出来上がり❤
各家庭ごとの味付けでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
ランチで立ち寄った中華料理屋の日替わり定食のメニュー
少々、気に入らなかったけど...
これはいただき!!!とみょん風にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・キャベツ。人参は薄切り一口大にカットする。
今回は、水煮竹の子使用ですが、旬の季節は同じく一口大の薄切りで♪ - 2
中華鍋に油を熱して、豚肉→人参→キャベツの順に炒める。
※生の竹の子の場合はキャベツと同時に炒め始める。 - 3
②が８分火が通った所で竹の子を加え、鶏がらスープの素でかなりしっかり目に味付けし、全体に混ざるよう軽く炒める。
- 4
再度味見をして、塩コショウで味をしめる。
塩味がきつければきついほど、ご飯のおかずにＧＯＯＤ♬ - 5
お皿に盛って出来上がりです＾＾
家庭、家庭の味付けで召し上がって下さい（願）
コツ・ポイント
単なる炒め物なので、
この材料で各ご家庭の塩味で
白米のお供として楽しんで下さい❤
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