青魚のつみれが売ってたんで・・お汁に♪

あゆるん
あゆるん @cook_40033970

1パック180円だったんで思わず買っちゃいました^^w
このレシピの生い立ち
このレシピは実母が作っていたものです^^;

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材料

  1. 青魚つみれ 1パック
  2. 1000cc
  3. 白だし 味を見ながらお好みで
  4. しょうが 1カケ
  5. 青ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かしている間につみれを丸め、しょうがはすりおろし、青ねぎは斜め薄切りにします。

  2. 2

    鍋が沸騰したら白だし・しょうがを入れ味をととのえたらつみれをいれ浮いてきたら青ねぎを入れて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

つみれにもしょうがが入っていますが、汁にも入れたほうが臭みがすくなくなります。

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レシピ作者

あゆるん
あゆるん @cook_40033970
に公開
あゆるんは 高2・1と小4年計3人の子を持つママデスww料理暦17年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし^^;好評もあれば、いまいちもある^^;でも、大好きですvv
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