☆★ 鮭の辛子マヨ焼き ★☆
ｙｕｒｉｎｄａ @cook_40093869
鮭のバター焼きに、辛子マヨをプラスして焼くだけ！！
鮭料理のレパートリーが１個増えますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭のバター焼きを作ったとき、もうひと工夫できないかな・・・と考えた料理です♪
☆★ 鮭の辛子マヨ焼き ★☆
鮭のバター焼きに、辛子マヨをプラスして焼くだけ！！
鮭料理のレパートリーが１個増えますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭のバター焼きを作ったとき、もうひと工夫できないかな・・・と考えた料理です♪
作り方
- 1
生鮭はさっと洗ってキッチンペーパーで水気を拭き、両面に塩コショウしておく。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし鮭を焼く。片面を焼いてひっくり返し、ふたをして中～弱火で蒸し焼きにするときれいに焼ける。
-
- 3
焼いた鮭をアルミホイル（または耐熱皿）の上に乗せ、●印の辛子マヨを上面に塗る。
-
- 4
３をトースター機能で、３分～４分位焼けば完成☆
写真は、焼きあがった後に粉パセリを振ってます。 -
コツ・ポイント
辛子の量は、お好みで調節してください。
お子様には、辛子抜き（マヨのみ）がオススメ。
生鮭が手に入らないときは、塩鮭でもかまいません。（塩コショウはしないで、そのまま焼く）
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その他のレシピ
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