鮭のマヨネーズ焼き
フラワーはながっぱ @cook_40029235
鮭の上に、香りと味が抜群の椎茸とピーマンのマヨネーズを乗せて焼きました♪
マヨのうま味とあいまってご飯が進む1品です（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
先日の料理講習会で習って美味しかったので家でチャレンジ!!ソースはアレンジいたしました。
鮭のマヨネーズ焼き
鮭の上に、香りと味が抜群の椎茸とピーマンのマヨネーズを乗せて焼きました♪
マヨのうま味とあいまってご飯が進む1品です（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
先日の料理講習会で習って美味しかったので家でチャレンジ!!ソースはアレンジいたしました。
作り方
- 1
生鮭は★でした味をつけます。
- 2
椎茸とピーマンは5ミリ各に切り、マヨネーズと粒マスタードを混ぜてソースを作ります。
- 3
200℃のオーブンで1を火が通るまで焼き
（約10分）上から2をかけてさらに5～6分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎると、ピーマンの色が悪くなってしまうので、ころあいを見て焼きます。今日の写真は焼きすぎてしまいました。～゜・_・゜～
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