☆甘ぁ～い卵焼き☆
キキkiki @cook_40024968
ホッとする優しい甘さの卵焼きです。
はちみつだと一味違います♪
このレシピの生い立ち
母のレシピです。学生時代のお弁当以来かしら、久しぶりに登場したので、自分でも作りたくて記録しました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全部を泡立てないようによく混ぜる。
- 2
四角いフライパンに、サラダオイル（分量外）を薄く塗り、弱火ではじめ薄焼き卵作り、写真の様に、ターナーで巻いていく。
-
- 3
サラダオイルを塗る→卵液を入れる→巻くを繰り返す。フライパンが熱くなりすぎたら、濡れふきんで冷やします。
- 4
すだれで卵焼きを巻き、形を整える。すだれに巻いたまま冷ます。
コツ・ポイント
焦げやすいので注意が必要ですが、少し焼き目が付いた方が美味しいです。
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