作り方
- 1
具を入れたい場合は、お好みの具を炒めたりしておいてください。（今回は、ピーマン・カニカマです。）
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- 2
卵をボールに入れ、よく溶く。みりん、牛乳を加えて、よく混ぜる。
（具を入れる場合は、ここで投入） -
- 3
卵焼きフライパンを熱し、油をひきます。余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取ってください。
- 4
卵液を少し流し、普通に卵焼きを作ります。
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