黒豆のパウンドケーキ

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ワンボウルで簡単にできますよ。お好みでホイップを添えてもおいしいよ(#’v’)
このレシピの生い立ち
おせちで残った黒豆を最後までおいしくいただきましょう。

黒豆のパウンドケーキ

ワンボウルで簡単にできますよ。お好みでホイップを添えてもおいしいよ(#’v’)
このレシピの生い立ち
おせちで残った黒豆を最後までおいしくいただきましょう。

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材料

パウンド型1個分
  1. 黒豆 大さじ3~4
  2. 小麦粉 140g
  3. バター 100g
  4. グラニュー糖 80g
  5. 黒みつ 大さじ1
  6. 2個
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  8. 黒豆(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    黒豆を荒く刻む。オーブンを170℃に温める。溶き卵を作る。
    粉類をふるっておく

  2. 2

    バターを練る。砂糖と黒みつを2,3回に分けて入れ、良く混ぜる

  3. 3

    2に溶き卵を2,3回に分けて入れ(一生懸命)よく混ぜる

  4. 4

    ふるっておいた粉をいっきに入れる。ゴムベラに持ち替え練らないようによく混ぜ込む

  5. 5

    刻んだ黒豆を入れたら、型に流し込む。

  6. 6

    黒豆をトッピングして温めたオーブンで30~45分焼く

コツ・ポイント

3で一生懸命混ぜ合わせること

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