✿母のチーズライスコロッケ～✿
shioriのママ @cook_40036805
小さい頃、大～好きだった一品♪母の味です！
このレシピの生い立ち
小さい頃、大～好きだった♪ライスコロッケ～（＾0＾）何年かぶりに作って食べましたが美味♪うちの母がよ～く作ってくれましたぁ♪子供には最適です♪♪♪
✿母のチーズライスコロッケ～✿
小さい頃、大～好きだった一品♪母の味です！
このレシピの生い立ち
小さい頃、大～好きだった♪ライスコロッケ～（＾0＾）何年かぶりに作って食べましたが美味♪うちの母がよ～く作ってくれましたぁ♪子供には最適です♪♪♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを入れて生ねぎを炒める。
- 2
1の玉ねぎがしんなりしてきたら、ご飯を加えてケチャップ塩、こしょうを加えて炒め予熱を取る。
- 3
手に油をつけて、２を好みの大きさになるようにご飯をとって、中にチーズを入れて丸く形を整える。
- 4
３を小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、170度の油で揚げる。
- 5
フライパンに（又は小鍋）に☆を加えてひと煮立ちさせ、焦がさないように全体を混ぜ合わせる。
- 6
お皿に５のソースをひいて、４を盛りつければ完成！！
コツ・ポイント
形を整える時は強めに握ってくださいネ。好みで、子供が苦手なにんじんなどの野菜を入れちゃうのもイイですよ！（私の母がそうでした。。）その他にもひき肉や、ベーコンを入れても美味しいです。
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