マフィン型でワンタンの皮ヘルシーキッシュ

ショコココ
ショコココ @cook_40109715

フードプロセッサーで楽々!ヘルシーでワンタンの皮や豆腐をつかった簡単キッシュです♪
このレシピの生い立ち
チューブタイプの使いやすさを利用してマフィン型にくっつかないように使ったらとても手軽に使えたのでお菓子だけでなく料理もしてみようとワンタンの皮でキッシュをつくりました。

マフィン型でワンタンの皮ヘルシーキッシュ

フードプロセッサーで楽々!ヘルシーでワンタンの皮や豆腐をつかった簡単キッシュです♪
このレシピの生い立ち
チューブタイプの使いやすさを利用してマフィン型にくっつかないように使ったらとても手軽に使えたのでお菓子だけでなく料理もしてみようとワンタンの皮でキッシュをつくりました。

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材料

3~4人分
  1. マフィン型 6個
  2. ワンタンの皮 12枚
  3. 明治チューブでクッキング 大さじ3
  4. ほうれん草 5株
  5. ホタテ 6個
  6. むきエビ 12個
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 豆腐 100グラム
  9. 2個
  10. 牛乳 1/2カップ
  11. ◎コンソメキューブ 1個と半分
  12. 粉チーズパルメザンチーズ 大さじ3
  13. ◎マヨネーズ 大さじ1
  14. マスタード 適宜
  15. バルサミコ酢 適宜
  16. 飾り用の野菜(プチトマト、ハーブ) 適宜(お好みで)

作り方

  1. 1

    エビ、ホタテはフライパンに明治チューブでクッキング大さじ1をひき火を入れる程度にさっと焼く。

  2. 2

    明治チューブでクッキング大さじ2を全部の型の内側に塗りワンタンの皮を1個につき2枚交互に重ねてひく。

  3. 3

    ◎印をフードプロセッサーにかけマフィン型に流しいれホタテ1個、エビ2個づつ入れて180℃で35分くらいオーブンで焼く。

  4. 4

    表面が盛り上がってきたら焼き上がりです。

  5. 5

    お好みで、写真のようにマスタードをつけたり、バルサミコ酢を少したらしてたべるのもおすすめです。

コツ・ポイント

明治チューブでクッキングはマフィン型に塗るのに出しやすく簡単にできてヘルシーなので
実用的!フードプロセッサーで◎を撹拌するときはコンソメキューブは手で砕いて入れて、全部をよく混ぜ合わせてください!

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