じゃがいもと明太子の温玉のせパスタ

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

パスタ用のお湯でじゃがいも&パスタを茹でて合えるだけの簡単レシピ♪温泉卵を絡めて頂くクリーミーパスタ☆
このレシピの生い立ち
どうやら勝負ごとの前日はパスタでパスしたいらしい主人。なかでも明太子パスタを食べた翌日がノリノリなのだとか。ということでつくってみました。

じゃがいもと明太子の温玉のせパスタ

パスタ用のお湯でじゃがいも&パスタを茹でて合えるだけの簡単レシピ♪温泉卵を絡めて頂くクリーミーパスタ☆
このレシピの生い立ち
どうやら勝負ごとの前日はパスタでパスしたいらしい主人。なかでも明太子パスタを食べた翌日がノリノリなのだとか。ということでつくってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. ジャガイモ 大1個
  3. 明太子 1腹
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    ジャガイモは1㎝角にカットし、水にさらしておく。

  2. 2

    お鍋に水2Lくらいと塩大さじ1を入れ、ジャガイモを入れて中火でゆでる。沸騰したらパスタを入れて茹でる。

  3. 3

    ボウルに袋かあ出した明太子、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜておく。

  4. 4

    茹で上がったパスタ、じゃがいもを3のボウルに入れて混ぜ合わせたら出来上がり!塩気が足りない場合は塩をプラスしてね!

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がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
に公開
横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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