カレーリゾット*余ったカレーが大変身*

一平まま
一平まま @cook_40091727

余ったカレー…。翌日のアレンジメニュー。コクがあってクリーミー!!
このレシピの生い立ち
余ったカレーをアレンジしてみました!! おしゃれなLUNCHにも!!チーズやカレーパウダー、黒胡椒を使って、好みの味にしてみて下さい◎◎

カレーリゾット*余ったカレーが大変身*

余ったカレー…。翌日のアレンジメニュー。コクがあってクリーミー!!
このレシピの生い立ち
余ったカレーをアレンジしてみました!! おしゃれなLUNCHにも!!チーズやカレーパウダー、黒胡椒を使って、好みの味にしてみて下さい◎◎

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材料

1人分
  1. 塩胡椒    お好みで
  2. カレーパウダ- お好みで
  3. 乾燥パセリ お好みで
  4. 余ったカレー お玉1杯
  5. ごはん    一膳
  6. 黒胡椒 お好みで
  7. 牛乳     お玉2杯
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にカレーと牛乳を入れ温める。

  2. 2

    1が沸騰したら、ごはんをいれる。

  3. 3

    お好みの柔らかさまで煮込む。

  4. 4

    塩胡椒で味を整える。コクが欲しい場合は、粉チーズを入れても◎スパイシーさが欲しい方はカレーパウダーを入れても◎

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みで、乾燥パセリや黒胡椒をふって出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳をたっぷり使っているから、とってもクリーミー。余ったカレーが美味しいカレーリゾットに大変身**少しスパイシーな方が美味しいかも…。お子さん向けカレーには、カレーパウダ-を混ぜるだけでコロッと味が変わるよ◎

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一平まま
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最近お料理に目覚めました。主人に喜んでもらえるお料理を作って、仕事から帰ってくるのを待っている毎日です。まだ赤ちゃんの我が子。大切な二人が私のお料理を食べて、美味しいって喜んでくれる日を楽しみにしながら日々修行中です。
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