カレーリゾットコロッケ
輝石ヤドン @cook_40169906
余ったカレーを使ってできるカレーリゾットコロッケ。
このレシピの生い立ち
カレーが微妙に余っていたので。マクド○ルドで以前販売していたリゾットボール的なものを目指した(つもり)。
カレーリゾットコロッケ
余ったカレーを使ってできるカレーリゾットコロッケ。
このレシピの生い立ち
カレーが微妙に余っていたので。マクド○ルドで以前販売していたリゾットボール的なものを目指した(つもり)。
作り方
- 1
◎余ったカレー(冷たいままで)にご飯を入れて混ぜる。
- 2
ラップに◎を広げて真ん中にチーズを入れる。丸くまとめたら数分ほど冷凍庫で冷やしておく。
- 3
パン粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く。揚げと焼きの中間くらいの油の量で。
- 4
こんがり焼けたらキッチンペーパーの上に取りだす。油がだいたい切れたら完成。
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