万能焼肉のタレ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

お肉が柔らかく仕上がって美味しく食べれる万能な焼肉タレです。
このレシピの生い立ち
焼肉が食べたくなり。

万能焼肉のタレ

お肉が柔らかく仕上がって美味しく食べれる万能な焼肉タレです。
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材料

肉300g程度分
  1. 豆板醤 小さじ1/3
  2. 甜麺醤 小さじ1
  3. コチュジャン 小さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 濃口醤油 大さじ1
  7. 1cc
  8. おろしにんにく 小さじ1
  9. おろしショウガ 小さじ1
  10. 胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    万能焼肉タレを合わせる。

  2. 2

    お好みの肉にタレを絡ませ、しばらく漬ける。

  3. 3

    炭火やホットプレートなどで焼肉にして食べる。

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜ、肉を1時間くらい漬けると焼いたあと柔らかく仕上がります。

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