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絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに
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絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに-レシピのメイン写真

絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに

なーすく
なーすく @cook_40128540

味噌ベースの焼肉のタレにまりますが、色々な味わいがあって美味しく仕上がってます。是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいタレで焼き肉やBBQを楽しみかったので考えて作りました。

味噌ベースの焼肉のタレにまりますが、色々な味わいがあって美味しく仕上がってます。是非試してみて下さい。
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なーすく
なーすく @cook_40128540

味噌ベースの焼肉のタレにまりますが、色々な味わいがあって美味しく仕上がってます。是非試してみて下さい。
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美味しいタレで焼き肉やBBQを楽しみかったので考えて作りました。

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材料

5人分
  • 水 100cc
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • ごま油 適量
  • すりおろしりんご 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • すりごま 適量
  • すりおろし玉ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料とすりおろした玉ねぎ、りんごを入れ弱火で煮る。

    • 絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに作り方1写真
  2. 2

    煮詰めて完成。りんごで甘みが出るので、はちみつは入れなくても良いです。味の濃さは水で調整して下さい。

    • 絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに作り方2写真
  3. 3

    煮沸した瓶に入れておけば、長持ちします。

  4. 4

    豚肉を焼いて、最後に絡めるだけです。

    • 絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに作り方4写真
  5. 5

    俵型のオニギリを握り、豚肉を巻いて焼いて、最後にタレを絡めれば肉巻きになります。

    • 絶品 焼肉のタレ BBQ キャンプに作り方5写真

コツ・ポイント

調味料や擦ったリンゴ、玉ねぎを入れ混ぜて、煮詰めるだけです。味が濃いようなら水で薄め調整して下さい。このままでも美味しいですが、味噌を八丁味噌などにすると格段に美味しく仕上がります。

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なーすく
なーすく @cook_40128540
2019/06/12 04:58に公開
最近、ご飯を作る機会が増え毎回思考錯誤してます。ダッチオーブンやバーミキュラを使った料理のレパートリーを増やしたいと思ってます。 H29.10 スタート
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このレシピのキーワード

焼き肉 バーベキュー りんご はちみつ 酒 コチュジャン 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979017
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