フライパンに調味料とすりおろした玉ねぎ、りんごを入れ弱火で煮る。

煮詰めて完成。りんごで甘みが出るので、はちみつは入れなくても良いです。味の濃さは水で調整して下さい。

豚肉を焼いて、最後に絡めるだけです。

俵型のオニギリを握り、豚肉を巻いて焼いて、最後にタレを絡めれば肉巻きになります。