たっぷりネギと砂ずり☆ピリ辛炒め

じろじろ
じろじろ @jirojiro2002

あのタレを使ってこっちも炒めてみました❤ネギたっぷりで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旦那が砂肝が好きなので作ってみました♪

たっぷりネギと砂ずり☆ピリ辛炒め

ばじま's cooksnap of when they made たっぷりネギと砂ずり☆ピリ辛炒め.
ハリハリ戦士's cooksnap of when they made たっぷりネギと砂ずり☆ピリ辛炒め.
じろじろ
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あのタレを使ってこっちも炒めてみました❤ネギたっぷりで美味しいです♪
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材料

2人分
  1. 砂ずり ２００g
  2. 長ネギ １～２本
  3. ニンニク（下味） １かけ
  4. 塩コショウ（下味） 少々
  5. 醤油（下味） 小さじ１
  6. ◎タレ◎
  7. テンメンジャン（赤味噌） 小さじ２
  8. ごま油 小さじ１
  9. みりん 小さじ１
  10. 蜂蜜 小さじ１/２
  11. 豆板醤 小さじ１
  12. 酒 小さじ２
  13. 生姜（摩り下ろし） １かけ分
  14. にんにく（摩り下ろし） お好みで

作り方

  1. 1

    砂ずりは筋を取って食べやすい大きさに切る。長ネギは5mmくらいの斜め切りに切る。

  2. 2

    ◎タレを混ぜ合わせておく。砂ずりを下味に15分くらいつけておく。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、砂ずりを炒める。しっかり炒めたら、仕上げにネギとタレを入れ軽く火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

■ネギたっぷりが美味しいです♪って言うか、ネギがおいしい？（笑）■タレは、なんにでも使えてとっても美味しいですよ。
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娘2人（7歳&5歳）と夫と4人暮らしです❤音信不通気味ですが、ちゃんとクック活用してます♫お礼には伺えませんが、とっても嬉しいです❤ノロノロ活動中ですがよろしくお願いします❤ちょこっと、九州風味の香りがするお部屋になっております。（かなり無意識）✿ミクロ倶楽部　第４号 ✿キャラ弁見守り隊　NO,91
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