イカげそとほうれん草炒め
チーク @cook_40033689
イカげそを使ったお手軽レシピ♪バターを入れてまろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんでイカげそを安く売ってた時。
イカげそを天ぷら以外で食べたい時。
イカげそとほうれん草炒め
イカげそを使ったお手軽レシピ♪バターを入れてまろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんでイカげそを安く売ってた時。
イカげそを天ぷら以外で食べたい時。
作り方
- 1
イカげそは食べやすく切る。ほうれん草は5センチの長さに切る。にんにくはみじん切りする。
- 2
フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れ加熱。バターが溶けにんにくの香り立ったらイカを入れる。
- 3
塩をふりイカに火が通ったら白ワインを回しかけアルコールを飛ばす。ほうれん草を入れ火が通ったらしょう油をまわしかけ仕上げる。
コツ・ポイント
無しでもＯＫですが、にんにくとバターがイカげそをより美味しくしてくれます。
似たレシピ
-
豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め 豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め
塩・胡椒でシンプルな味を付け、バターで風味を付けます。ガーリック＆バターの風味が漂う一品です。
-
-
-
-
-
-
-
-
イカ（イカげそ）とアスパラのバター炒め♪ イカ（イカげそ）とアスパラのバター炒め♪
イカは、ゲソ部分を使用しています♪もちろん胴体部分でも美味しいです♪イカがぷりっぷりっで、バターの風味★ご飯が進みます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945278
