【おつまみ】もやしネギメンマ

nanajam
nanajam @cook_40046621

あと1品欲しいときに簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ビールのお供によく作ります。

【おつまみ】もやしネギメンマ

あと1品欲しいときに簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ビールのお供によく作ります。

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材料

2人まえ
  1. もやし 1/3袋
  2. メンマ 1/2瓶
  3. 長ネギ 20cm
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. ゴマ 少々
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でてザルにあげる。
    水切り後、ボールへ。

  2. 2

    長ネギは白髪ネギに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、メンマを炒める。
    白髪ネギも加えて、オイスターソースを入れ、さっと炒めて火をとめる。

  4. 4

    1のボールへ3を加えて混ぜる。
    お好みで塩コショウをふる。
    完成!

コツ・ポイント

お好みで唐辛子などどうぞ。

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