作り方
- 1
もやしはさっと茹でてザルにあげる。
水切り後、ボールへ。 - 2
長ネギは白髪ネギに切る。
- 3
鍋にごま油を入れ、メンマを炒める。
白髪ネギも加えて、オイスターソースを入れ、さっと炒めて火をとめる。 - 4
1のボールへ3を加えて混ぜる。
お好みで塩コショウをふる。
完成!
コツ・ポイント
お好みで唐辛子などどうぞ。
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あと1品欲しいときに簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ビールのお供によく作ります。
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