歯応えがたまらん！ペンネ＆かぼちゃサラダ
blue33moon @cook_40096499
ペンネの歯応えが、かぼちゃと合います♪
このレシピの生い立ち
いつもマカロニを入れるけど、なかったのでペンネで代用。これがgoodでした(^-^)v
歯応えがたまらん！ペンネ＆かぼちゃサラダ
ペンネの歯応えが、かぼちゃと合います♪
このレシピの生い立ち
いつもマカロニを入れるけど、なかったのでペンネで代用。これがgoodでした(^-^)v
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、竹串が通るまでレンジにかける。(5～6分、ご家庭のレンジに応じて)
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて、袋に記載通りペンネを茹でる。ゆで上がったら水で冷やし、水をしっかり切る。
- 3
ベビーチーズはみじん切りにする。
- 4
かぼちゃが熱いうちに荒く潰し、みじん切りの玉ねぎを入れて、よく混ぜる。
- 5
★の材料を入れて混ぜ合わせ、完成！
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは、塩揉みしなくても熱いうちに混ぜると、辛味は消えてしまうので心配いりません。
ベビーチーズの塩気もあるので、塩は味見しながら足してくださいね！
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