✿おさかなソーセージで洋風雑炊✿

ゆみ‘ｓカフェ
ゆみ‘ｓカフェ @cook_40035461

体調が悪いときでもペロッと食べれちゃう優しい雑炊です。
このレシピの生い立ち
私自身が胃腸の調子が悪く食欲がないときに作りました。
おさかなのソーセージもふんわり柔らかくてとっても胃に負担がかからない美味しい雑炊でした。

✿おさかなソーセージで洋風雑炊✿

haturi's cooksnap of when they made ✿おさかなソーセージで洋風雑炊✿.
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体調が悪いときでもペロッと食べれちゃう優しい雑炊です。
このレシピの生い立ち
私自身が胃腸の調子が悪く食欲がないときに作りました。
おさかなのソーセージもふんわり柔らかくてとっても胃に負担がかからない美味しい雑炊でした。
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材料

3人分
  1. ニッスイおさかなのソーセージ １本
  2. キャベツ 100ｇ
  3. 冷ご飯 180～200ｇ
  4. コーン 大さじ３
  5. 玉子 １個
  6. 顆粒コンソメ 20ｇ
  7. 粗挽き黒コショウ 少々
  8. 生姜（すりおろし） 1/2カケ

作り方

  1. 1

    お鍋に水1000ccを沸かし、キャベツを一口大にちぎりながら入れます。おさかなのソーセージを一口大（お好みの形でいいです）にカットし、お鍋に入れます。

  2. 2

    顆粒コンソメ・コーン・水で洗ってぬめりをとった冷ご飯を入れ少し煮ます。おろし生姜・粗挽き黒胡椒も入れます。

  3. 3

    水大さじ1／2（分量外）に片栗粉小さじ1／2（分量外）をとき、そこに卵を割りいれときほぐして2の鍋に流し入れ、5秒くらいで火を止めます。

  4. 4

    温かいうちに召し上がれ♡

コツ・ポイント

玉子を入れたら早めに火を止めましょう。ふわふわで美味しいです。
キャベツは包丁も使わないでちぎって入れちゃいましょう。味もしみるし、柔らかくなりますよ♡
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cookpadを始めた頃小学生だった末っ子のダウンちゃんも、無事に成人して現在作業所で働いています^_^ 長々とレポを掲載せず本当にすみませんでした。たくさんのつくれぽに感謝です。
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