作り方
- 1
薩摩芋は輪切りにし,柔らかくなるまで煮る。
- 2
柔らかくなったらつぶして,バター,砂糖,卵黄2/3,バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 3
アルミにスプーンなどを使って,分ける。
残りの卵黄を,つや出しのために塗る。 - 4
230度で15分焼く。
コツ・ポイント
砂糖は今回,少なめにしたので…
多い方が良い方は,70gほど入れてください★
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