ごまカスタード餅☆
ゆなっちママ @cook_40034751
意外とお餅とも合いますよ。デザート感覚のお餅です。
このレシピの生い立ち
甘いお餅もいいんじゃないかと思って＾＾ ＆やっぱりごまが好きなので・・
ごまカスタード餅☆
意外とお餅とも合いますよ。デザート感覚のお餅です。
このレシピの生い立ち
甘いお餅もいいんじゃないかと思って＾＾ ＆やっぱりごまが好きなので・・
作り方
- 1
カスタードクリームを作ります。
まず、深めの耐熱皿に卵黄、砂糖、ホットケーキミックスを入れて、よくかき混ぜます。 - 2
よく混ざったら、牛乳を少しずつ、だまにならないようにかき混ぜながらいれます。
レンジで1分加熱し、取り出してかき混ぜる。これを3回（計3分）します。3回目の様子でまだクリーム状にならない場合は、30秒ほど加熱してください。 - 3
②にすりごまを混ぜあわせればできあがり。
焼いたお餅につけてめしあがれ～♪
コツ・ポイント
ごま好きなので、カスタードにごまを混ぜましたが、カスタードに混ぜなくてもトッピングのように少しまぶすだけでもいいかと思います。
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