豚肉とｴﾘﾝｷﾞ炒め物

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

炒め物とﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞという意外な組み合わせ･･･
でもこれが美味しい(人´∀｀)．☆．。．:＋･
お試しあれｗ
このレシピの生い立ち
炒めてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、意外な発見で、出来た料理です。

豚肉とｴﾘﾝｷﾞ炒め物

あ～ちャん★'s cooksnap of when they made 豚肉とｴﾘﾝｷﾞ炒め物.
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でもこれが美味しい(人´∀｀)．☆．。．:＋･
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材料

5人分
  1. 豚の小間切れ 250ｇ
  2. ｴﾘﾝｷﾞ 1ﾊﾟｯｸ
  3. ほうれん草 1房
  4. ﾐﾆﾄﾏﾄ 10個
  5. ｻﾗﾀﾞ油 小さじ1
  6. 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3センチに切り、硬めに茹でて、水けを絞る。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、豚肉をよく炒め、ｴﾘﾝｷﾞ、ほうれん草を加えてさっと炒める。

  3. 3

    さらに盛り、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて、ﾐﾆﾄﾏﾄを添える。

コツ・ポイント

豚肉は、少しｶﾘｯとするまでじっくり炒めてから、ｴﾘﾝｷﾞ、ほうれん草を加える。

ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは、我が家は『ｷｭｰﾋﾟｰ　ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　和風』を使っています。
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(*・∀・)ﾉｼはじめまして、fu_urinです(o´_　_)o）とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を　　　　　　　　　　　　　楽しんでます。(*´∇`)ﾉｼﾖﾛｼｸｩ♪
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