豚肉とごぼうのカレー炒め【JA福岡市】

JA福岡市 @cook_40127682
ごぼうとカレー、意外な組み合わせが、これまた美味しい!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
豚肉とごぼうのカレー炒め【JA福岡市】
ごぼうとカレー、意外な組み合わせが、これまた美味しい!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
ごぼうをスライスし水にさらし、レンジで2分ほど加熱する。
- 2
フライパンに油を引き豚バラとごぼうを炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、Aを入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ごぼうは、レンジで加熱しているので、豚肉に火が通ればオッケーです。
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