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小さじ1本で!菜の花の和え物
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小さじ1本で!菜の花の和え物-レシピのメイン写真

小さじ1本で!菜の花の和え物

手抜きしたい主婦
手抜きしたい主婦 @cook_40407298

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材料

500mlの保存容器に入るくらい
  • 菜の花 1袋 (300g)
  • いりごま 小さじ1 (2g)
  • 顆粒だし 小さじ1 (3g)
  • 醤油 小さじ1 (6g)
  • ごま油 小さじ 2〜3 (8〜12g)
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に菜の花を茎から入れる。色が変わってきたら全部入れて茹でる。(合計4分くらい)

  2. 2

    水で流し洗いし、粗熱が取れたら軽く絞って4〜5センチ幅に切る。

  3. 3

    ボールに【2】といりごま、顆粒だし、醤油、ごま油の順に加えてあえる。

コツ・ポイント

茹でてすぐに冷水で冷ますと色も鮮やかになります。

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手抜きしたい主婦
手抜きしたい主婦 @cook_40407298
2020/11/24 12:27に公開

このレシピのキーワード

あえもの 菜の花

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