ババロア風

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お砂糖なしのマクロビSweets です！火にかけておくだけの簡単レシピで、カラダにも優しいので、お子様にもオススメです！
このレシピの生い立ち
ババロア風Sweetsです！

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お砂糖なしのマクロビSweets です！火にかけておくだけの簡単レシピで、カラダにも優しいので、お子様にもオススメです！
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材料

流し缶大
  1. オレンジジュース 300CC
  2. りんごジュース 300CC
  3. 棒寒天 1/2本
  4. レモン汁 小匙1/2
  5. 豆乳 1C
  6. 葛粉 大匙2

作り方

  1. 1

    豆乳に葛粉を入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    棒寒天は軽く洗う。鍋にオレンジジュースとりんごジュースを入れ、棒寒天を細かく手でちぎりながら鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰させて確実に棒寒天を溶かす。

  4. 4

    ３に１を加えて、かき混ぜながらとろみをつける。葛粉にもしっかり火を入れましょう！

コツ・ポイント

ジュースを沸騰させて棒寒天は確実に煮溶かしましょう！
葛粉を入れてからも、しっかり火を入れましょう。あまり強い火にかけると豆乳が分離してしまうので、注意しながら火にかけてください。
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リマクッキングスクール 師範 卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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