我が家のひじき煮☆
ひろみゅう @cook_40104653
調味料のみで煮る、ちょっと甘めのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
主人と同棲しはじめた頃から作り続けている主人の大好きな甘めのひじき煮です。今では、主人も息子も喜んでたくさん食べてくれます。
我が家のひじき煮☆
調味料のみで煮る、ちょっと甘めのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
主人と同棲しはじめた頃から作り続けている主人の大好きな甘めのひじき煮です。今では、主人も息子も喜んでたくさん食べてくれます。
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。人参は2ﾐﾘ位のｲﾁｮｳ切りにする。
- 2
ササミは少量の酒をふってレンジで火を通し、細かくさいておく。
- 3
お鍋にごま油をひき、ひじきを炒め、人参、ササミ、大豆を入れる。
- 4
☆の調味料を入れて弱火で５分、醤油を入れて弱火５分煮て出来上がり！
コツ・ポイント
特にコツはなく、炒めて煮るだけです！他にちくわを入れてもおいしいです。濃い目の味なのでご飯に混ぜてひじきご飯にもできますよ。
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その他のレシピ
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