簡単！オイルサーディンのペペロンチーノ風
新米☆☆ @cook_40044167
オイルサーディンと残り野菜でペペロンチーノ風に☆エリンギとかも合うと思います！！余ったら翌日はパスタの具にしても♪
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが食べたい！って思って・・・＆あとは残り野菜で。
オイルサーディンはツナみたいな感覚でなんでも合います！！とっても好き＆１缶１００円とかで売ってたりするので大量に買っちゃいますＷ
簡単！オイルサーディンのペペロンチーノ風
オイルサーディンと残り野菜でペペロンチーノ風に☆エリンギとかも合うと思います！！余ったら翌日はパスタの具にしても♪
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが食べたい！って思って・・・＆あとは残り野菜で。
オイルサーディンはツナみたいな感覚でなんでも合います！！とっても好き＆１缶１００円とかで売ってたりするので大量に買っちゃいますＷ
作り方
- 1
じゃがいもをピーラーで薄く切る（もちろん包丁で切っても）。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオイルサーディンの油、１でみじん切りしたにんにく、とうがらしを弱火で炒める。
- 3
２のにんにくの香りが出てきたらじゃがいもをじゃがいもを炒める。
- 4
３のじゃがいもがしんなりしてきたら、茹でブロッコリー、オイルサーディンを入れ、炒める。
- 5
塩・胡椒をお好みで入れ、完成☆
コツ・ポイント
ブロッコリーは買った時に茹でて、今回は冷凍していたものを使用しました！なので、実際に調理する時はとっても短時間にできます！！
ちなみにじゃがいもは残り野菜で量が少なかったのでスライスにしましたが、食べやすい大きさに切るだけでも問題なし！
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