ひたすらにんじん
かたくり子 @cook_40017861
色んな素材の入ったおかずでは、知らず知らずにハネられてる人参。だけど、人参のみだと美味しいから不思議だ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りはじめて、完成したもの
ひたすらにんじん
色んな素材の入ったおかずでは、知らず知らずにハネられてる人参。だけど、人参のみだと美味しいから不思議だ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りはじめて、完成したもの
作り方
- 1
人参２本をひたすら細い千切りに。
- 2
フライパンにバターを熱してせっせと炒める。
砂糖をひとつまみ。甘くなさそうな人参ならもう少しいれても。 - 3
人参を隅によせ、いり卵を作る。生の卵が人参に絡むと汚い仕上がりになるので、別々にね。
- 4
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
変に色々足さないことかな？シンプルがうまいよ。
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