にんじんたっぷりキッシュ

キッチン鈴木 @cook_40033909
にんじんがたくさん入っています。
とっても美味しいのでぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
ウインナーのモニターに当たったので。たった3本のウインナーでも、しっかりとした存在感があります。
3/22チーズの分量変更しました。お好みで調整してください。
にんじんたっぷりキッシュ
にんじんがたくさん入っています。
とっても美味しいのでぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
ウインナーのモニターに当たったので。たった3本のウインナーでも、しっかりとした存在感があります。
3/22チーズの分量変更しました。お好みで調整してください。
作り方
- 1
にんじんは千切り、
玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにする。 - 2
切った材料をバター少々でしんなりするまで炒め、塩コショウする。
粗熱をとる。 - 3
卵液を作る。
たまごをボウルに割りほぐし、生クリーム・牛乳・塩コショウを入れ混ぜる。
チーズ半量も入れて混ぜる。 - 4
型にオーブンシートをひいて、2の具材を敷き詰め、その上に3の卵液を流しいれる。
- 5
残りのチーズとパセリを載せて、200度に予熱したオーブンで25~30分焼く。
コツ・ポイント
きれいに切り分けたい時はよく冷ましてから切ると、きれいに切れます。
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